중국 운남성 커피 산지를 가다.

2020/01/25(금) 云南 yunnan

 

중국 운남성 커피 산지를 가다.

 

안녕하세요. 하미과입니다.

중국은 차로 유명하고 특히 운남은 보이차 푸얼차普洱茶로 유명합니다. 중국은 커피와는 동떨어지고 주변에서 보면 차 마시는 중국인은 많아도 커피 마시는 중국인은 많이 보지 못해서 의외로 모르시는 분들이 많은데 중국 운남성도 커피로 유명한 지역이라고 합니다.

그래서 찾아가 보았습니다.

마을 입구에서 쭉 들어가야 하는데 양 옆 좌우가 모두 커피이고 높은 산에도 커피를 삼는다고 합니다.

들여다보니 몇몇 손님들이 커피를 마시고 있네요.

사실 커피에 대해서 잘 모르고 요즘에는 커피하면 아메리카노만 마시는데 갑자기 커피에 대해서 공부하고 싶어지더라구요.

이곳은 해발 800m 정도 이고 마을 입구 좌우가 커피 밭입니다. 이곳은 산에도 커피를 삼는데 산 상 1500m에서 자란 커피가 좋다고 합니다.

이곳 커피는 4-5월에 꽃이 피고 12 1 2월에 커피를 수확 한다고 합니다.

이곳의 커피는 약 1950년부터 심기 시작했고, 자메이카 커피 블루마운틴 커피蓝山咖啡랑 비슷하다고 합니다.

 직접 마셔봤는데 사실 커피 맛을 몰라서 그런지 쓴 맛이 강했습니다.

제가 한국인이라고 하니까 책 한 권을 보여 주면서 이 분이 여기서 커피를 사 가신다고 하네요. 덕분에 짧은 시간이었지만 책을 통해 커피에 대해서 조금 이나마 알 수 있었습니다.

카페 뒷 쪽에 커피나무가 한 그루 있어서 실제 커피나무를 첨으로 봤습니다. 커피는 꽃이 피고 녹색에서 빨게지고 누렇게 변할때 수확을 하고 빨간 커피콩은 반맛이 하더라구요. 그래서 사향고양이가 먹나 봅니다.

직원을 통해서 책도 선물 받아서 공부하기로 했습니다.
직원이 한국어 공부하고 싶다고 저보고 위챗 추가해서 가르쳐 달라고 해서 기꺼이 한국어 선생님이 되어 준다고 했습니다.

 

 돌아가는 길에 마을 입구에서 다시 한 번 커피나무 구경을 했습니다. 나중에는 커피 공부를 좀 하고 다시 한 번 꼭 오고 싶습니다.